元福说了这些停顿了一下清清嗓子接着道：“这一品二品的厨师是在贵人面前挂了号的，这一日里若有贵人点了菜式点了厨师便要上灶，若是没点，便按照餐牌上的菜式来做。”

  夏粽听得明白，顿时点点头。元福又低头扫地去了……

  ☆、杀身之祸2

  因为有人伺候夏粽便闲下来没事可做，他喝了口茶水，将将放下，就听到有人敲门过来了。

  元福抬起头来一看，是御膳房的一位太监，逐西。这逐西手上拿着一份大红描金的单子，脚步快而稳的过来。

  元福低声对夏粽说道：“这是御膳房里司职的逐西。”

  逐西见了夏粽，果然只有十岁年纪，长相不怎么出挑，也不见身子有几两肉，黄瘦黄瘦的，但是这样的人已经是二品厨师，他自然不敢轻视，走过来躬身笑道：“奴才逐西见过夏爷爷了，这是今儿个皇后娘娘点的菜色，点名了要爷爷做这些个菜色花样，这快到晚宴了，爷爷要不这就跟奴才去厨房先？”

  夏粽这么小年纪却被一个二三十岁的太监称呼做爷爷，心里莫名觉得又悲哀又好笑，接了递上来的菜单，也没有几个菜。

  四冷盘四糕点四荤四素两汤。

  糕点冷盘御膳房有专门司职的厨师做这个，汤品也有专厨熬制。他只需做四荤四素八个菜色就好。顿时就站了起来，没想到刚来宫里竟然就要做菜了，都不让人喘口气儿。

  元福看着夏粽跟着逐西出去，原本呆滞木讷的脸上双目闪过一丝疑惑的色彩……

  他在这御膳房的二品厨师的祁贵园里待了五六年了，原先伺候的那个二品厨师糟了灾没了脑袋，他现在跟了夏粽。却也没见过哪个厨师刚到宫中就被喊去做菜的。

  一时间实在是想不明白。

  夏粽来到了御膳房，这里的人却不似左府的厨师也不似凤阳长公主府的厨师，这里的御厨纷纷抬起头来打量了他一眼，很是好奇。逐西将夏粽引到了一个炤台面前，上面锅子砧板蒸笼陶瓮……基本上厨具齐全！逐西笑道：“您先这边忙着，等抽空了让奴才带着您在这厨房里转转。食材在那边儿。”

  夏粽还是第一次看到这么大气的放食材的架子，这基本上就是把好几个菜市场给搬过来了。

  御膳房里每个厨师或多或少都配了两个帮厨，也就是俗称的弟子。多的还配了五六个。夏粽孤身一人，也没想着要收徒弟，卷起袖子穿好白色厨师大褂，挑了食材开始处理。

  一份黄金豆腐酥

  一份红烧嫩河豚

  一份红烧狮子头

  一份黄豆猪蹄煲

  一份千千情丝

  一份雪玉萝卜

  一份酸脆莴笋

  一份清蒸茄子

  夏粽做菜的时候向来是慢条斯理的，那边上的人看着他做菜都想笑了。

  刀工？切菜到是切的齐整，可是你有本事再切块一点么？